Hoe lang duurt het om vitamines op te nemen?

Tom Merton/OJO Afbeeldingen/Getty Images

De tijd die het menselijk lichaam nodig heeft om vitamines te absorberen, hangt voornamelijk af van de specifieke vitamine en de gastro-intestinale gezondheid van het individu. De meeste vitamines worden binnen enkele minuten in de dunne darm opgenomen, maar ze moeten eerst door de maag reizen, waar ze volgens NutriStrategy waarschijnlijk ongeveer 3 1/2 uur worden verwerkt.



Vitaminen worden opgenomen tijdens het verteringsproces. Het National Digestive Diseases Information Clearinghouse legt uit dat de spijsvertering werkt door voedsel door het maagdarmkanaal te verplaatsen, dat begint in de mond en eindigt met de dikke darm. De spijsvertering begint met kauwen. Het gekauwde voedsel gaat door de slokdarm naar de maag, vermengd met spijsverteringssappen die grote voedselmoleculen afbreken in kleinere moleculen. De kleinere moleculen worden geabsorbeerd door de wanden van de dunne darm en komen direct of indirect in de bloedbaan terecht.

In water oplosbare vitamines, waaronder alle B-vitamines en vitamine C, komen rechtstreeks in de bloedbaan terecht. In vet oplosbare vitamines moeten echter verder worden verwerkt door de gal die vrijkomt in de dunne darm, en ze moeten de lymfevaten binnendringen voordat ze in de bloedbaan terechtkomen, volgens Helpguide. Vier vitamines zijn in vet oplosbaar: A, D, E en K.

Helpguide legt uit dat de opname van sommige vitamines wordt beïnvloed door de aanwezigheid van andere vitamines of mineralen en vice versa. Vitamine C helpt het lichaam bijvoorbeeld om ijzer op te nemen.