Wat is 2/3 kop in ounces?

Steve Johnson/Unsplash

De beker, in de in de Verenigde Staten gebruikelijke maateenheden, bevat 8 U.S. fluid ounces. Als de V.S. fluid cup gelijk is aan 8 fluid ounces, is 2/3 van de 8 fluid ounces 5,28 V.S. fluid ounces. Een beker in het Britse imperiale systeem daarentegen bevat 10 imperial fluid ounces. Tweederde van 10 imperial fluid ounces is gelijk aan 6.6 imperial fluid ounces. De meeste metingen in de Amerikaanse gebruikelijke en imperiale systemen zijn identiek. Er is echter een verschil in de metingen van het vloeistofvolume tussen de twee systemen, ook al gebruiken beide dezelfde namen voor de meeteenheden.



Breuken in Recepten

Het visualiseren van breuken in receptporties is voor sommigen gemakkelijk, maar kan voor anderen een uitdaging vormen. Breuken zijn gelijk aan een deel van een geheel. Tweederde of 2/3 betekent bijvoorbeeld dat een geheel gelijkelijk in 3 of derden wordt verdeeld en dat het deel van een geheel 2 van de 3 gelijke delen meet.

Breuken worden geschreven met een bovenste getal dat de teller wordt genoemd en een onderste getal dat de noemer wordt genoemd. Tussen deze bovenste en onderste nummers bevindt zich een scheidingslijn die een vinculum wordt genoemd.

Breuken omzetten in decimalen

Voor sommigen die moeite hebben om een ​​mentaal beeld te krijgen van breuken in recepten, is het gebruik van een digitale keukenweegschaal een eenvoudige manier om met dit probleem om te gaan. Omdat een keukenweegschaal geen breuken weergeeft, moet je de breuken eerst omrekenen naar decimalen. Dus hoe doe je het?

Het vinculum of de scheidingslijn zit tussen de teller en de noemer omdat breuken deling vertegenwoordigen. Om het decimale equivalent van een breuk te krijgen, deelt u de teller door de noemer en het resultaat is de breuk in decimalen. Bijvoorbeeld, 2/3 of 2 ÷ 3 geeft u 0,66.

Dit maakt het gemakkelijker om de 2/3 of 0,66 portie van een kopje in ounces te berekenen. Aangezien Amerikaanse bekers 8 ounce bevatten, vermenigvuldigt u 8 met 0,66 om het 2/3 deel van de beker in ounces te krijgen. Dezelfde formule is van toepassing op het imperiale systeem, waarbij de imperiale beker 10 ounces bevat in plaats van 8.

Amerikaanse gebruikelijke vs. Britse imperiale volumemetingen

Hoewel de Amerikaanse gebruikelijke en imperiale systeemeenheden zijn afgeleid van het Engelse systeem, is er een klein verschil in de metingen van de vloeistofvolume-eenheid tussen de twee systemen. Met behulp van het metrieke stelsel ter vergelijking, toont het volgende de verschillen:

  • 1 U.S. gebruikelijke fluid ounce = 29.573 milliliter
  • 1 imperiale vloeibare ounces = 28,413 ml
  • 1 U.S. gebruikelijke kop = 236.584 ml
  • 1 keizerlijke kop = 295,57 ml
  • 1 Amerikaanse pint = 473,176 ml
  • 1 imperiale pint = 568.261 ml
  • 1 Amerikaanse kwart gallon = 940 ml
  • 1 imperial quart = 1.130 ml of 1.13 liter
  • 1 US gallon = 3.780 ml of 3.78 liter
  • 1 imperial gallon = 4.540 ml of 4.54 liter

De gebruikelijke Amerikaanse pint bevat 16 fluid ounces, terwijl de imperiale systeempint 20 fluid ounces bevat. Beide systemen hebben quart-metingen die 2 pints bevatten en gallon-eenheden die gelijk zijn aan 4 quarts.

Is het Amerikaans of imperiaal?

Een van de meest voorkomende problemen die mensen tegenkomen die recepten volgen die ze online vinden, is uitzoeken of de eenheden waar het recept om vraagt, in de VS gebruikelijk zijn of in het imperiale systeem. Een eenvoudige manier om te zien of de metingen in de VS gebruikelijk of in het imperiaal zijn, is door te zoeken naar cup- en kieuwmetingen.

De Britten gebruiken zelden kopjes bij receptmetingen, terwijl Amerikanen grotendeels onbekend zijn met de kieuw. Het is ook handig om op te merken dat recepten uit het VK meestal worden gewogen in plaats van gemeten met schepjes.

Metrische systeembeker

Af en toe kunnen sommige recepten een metrische systeembeker aangeven. De beker van het metrische systeem is precies 250 ml, wat dicht bij de gebruikelijke beker in de VS ligt. Tweederde of 0,66 van de metrische systeembeker is 164 ml, wat ongeveer 5,59 fluid ounce is.