Vanwege de koolzuur en kooldioxide in frisdrank bevriest het nooit volledig, maar het kan in ongeveer drie uur veranderen in een modderig, halfbevroren mengsel. Light frisdranken reageren een beetje anders.
Terwijl water bevriest bij 32 graden Fahrenheit zorgt de koolstofdioxide in frisdrank ervoor dat het bevriest bij de iets lagere temperatuur van 30 graden Fahrenheit. Zelfs als een frisdrankfles in de vriezer of buiten bij vriestemperaturen wordt achtergelaten, behoudt de vloeistof binnenin zijn vloeibare status. Wanneer de fles wordt geopend, vormt de vrijkomende kooldioxide onmiddellijk kleine ijskristallen, waardoor soda-slush ontstaat. Niet alle frisdrankcontainers zijn echter bestand tegen drie uur bevriezing; Aluminium blikjes hebben de neiging om vóór die tijd te ontploffen, waardoor de binnenkant van de vriezer wordt overspoeld met frisdrank.
