Het kaartspel 2500 is ook bekend als 2500 Rummy en wordt gespeeld door elke speler een open kaart te geven, die extra kaarten uitdeelt op basis van de oorspronkelijke kaart en om de beurt runs maakt. Het spel wordt na elke ronde gescoord.
Volgens Pagat mag elke speler beginnen met handen van ongelijke grootte. Er worden jokers gebruikt met een hoge waarde van 100; azen hebben ook een hoge waarde van 100 punten. De reden dat 2500 Rummy 2500 Rummy wordt genoemd, is simpelweg omdat het doel is om 2500 punten te behalen.
Om dit spel te spelen beginnen drie of vier spelers met een kaartspel van 52 kaarten. Als er meer spelers zijn, moeten er twee stapels worden gebruikt.
De dealer wordt als eerste gekozen en de persoon rechts van de dealer snijdt het kaartspel. Elke persoon ontvangt tegelijk een hand met kaarten in plaats van de kaarten door te geven, zoals bij typische kaartspellen.
De dealer geeft eerst een enkele kaart open; De waarde van deze kaart geeft aan hoeveel kaarten de speler zal ontvangen. Een aas krijgt nog 11 kaarten en plaatjeskaarten krijgen nog 10 kaarten. De dealer ontvangt zijn kaarten als laatste.
De rest van de stapel wordt met de afbeelding naar beneden gestapeld en er wordt uit getrokken. Het doel is nu om sets van drie of meer gelijke kaarten te maken, of reeksen van drie of meer kaarten van dezelfde reeks. Spelers voegen om beurten iets toe aan de kaarten en creëren runs. Als er bijvoorbeeld een klaveren 8, klaveren 9 en klaveren 10 worden gespeeld, kan de volgende speler een klaveren 7 spelen.
Om de beurt te beëindigen moet een speler geen kaarten meer hebben of geen kaarten meer hebben om uit te trekken. De hand wordt aan het einde van de ronde gescoord.
