Er zit ongeveer 15 milligram in één eetlepel. De precieze verhouding is 14,786765 milligram voor een enkele eetlepel. De meest voorkomende conversie is van milliliter naar eetlepels.
Het omrekenen van milligrammen of milliliters is belangrijk voor een kok of bakker die graag recepten uit verschillende locaties over de hele wereld gebruikt. Veel recepten gebruiken theelepels en eetlepels als primair meetmiddel. Aan de andere kant gebruiken andere recepten, afhankelijk van het land van herkomst, het metrische systeem als het gaat om meeteenheden. Als u de conversiepercentages begrijpt, kan iemand één set meetgerei gebruiken tijdens het bak- of kookproces.