Een standaard Amerikaans sneetje brood weegt ongeveer 1 ounce. Andere broodsoorten wegen meer. Maïsbrood en Engelse muffins wegen bijvoorbeeld ongeveer 2 ons per portie, terwijl bagels ongeveer 4 ons per portie wegen.
De Amerikaanse voedingsrichtlijnen van 2010 bevelen aan dat vrouwen tussen de 14 en 50 jaar elke dag 3 tot 6 porties volle granen consumeren, terwijl mannen tussen de 14 en 30 jaar elke dag 4 tot 8 porties volle granen moeten consumeren. Mannen en vrouwen van 13 jaar en jonger hebben, afhankelijk van hun leeftijd, kleinere hoeveelheden volle granen nodig, evenals volwassenen van 51 jaar en ouder. De hoeveelheid van een enkele portie is afhankelijk van het soort brood of graan.
